hilum, как мне кажется, у вас и без перепланировки кухни-гостиной все прекрасно становится... первый ваш вариант перепланировки плох тем, что вы делаете кухню очень тесной, не такая она большая, чтоб там еще один диван ставить и п-образную кухню, тем более что полноценная гостиная рядом... второй вариант неудобен тем, что проход на кухню (со всеми пакетами с едой и т.п.) у вас каждый раз только через гостиную.
А если оставить Вашу первоначальную планировку - и кухня просторная, и гостиная не кажется маленькой из-за совмещения с кухней, и изолированная она (что всегда хорошо, а вдруг гости). А коридор Ваш шикарный в 2 метра - ну так сделайте там встроенные шкафы, и не придется ими забивать остальные комнаты.
Я бы в кухне сделала нишу слева от входа для холодильника или техники со шкафчиками, кухню в рядок поставила бы, несущие колонны на противоположной стене обыграть гипсокартонными конструкциями с подсветочкой симпатично можно, и еще куча места для столовой зоны остается... угол рядом с вентшахтой можно закрыть, сделать небольшой встроенный шкаф со стороны прихожей.
И гостиная вполне умещается на 11,4 метра... можно диван с креслом, можно угловой диван... углы в противоположных стенах за счет гипсокартона друг к другу "повернуть", полочки там всякие сделать... отличная у Вас планировка